Aspir tohumu
Carthamus tinctorius L.
Asteraceae (Compositae) familyasından, dikenli yapraklı ve sarı-turuncu çiçekli tek yıllık bir bitki olan aspirin (Carthamus tinctorius) tohumları; küçük, beyaz-krem renginde, sert kabuklu ve yüksek oranda yağ içeren tohumlardır.
- Form
- Tohum
- Ambalaj
- 2 tane - 1 kutu
Nasıl demlenir?
Aspir tohumu çay olarak demlenerek tüketilmez; yağlı yapısı nedeniyle suya etken madde geçişi sınırlıdır ve çiğ tohum sindirimi zorlayabilir. Doğru kullanım şekli: Tohumlar kahve değirmeninde hafifçe öğütülerek taze tüketilmelidir. Günde 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5-6 g) öğütülmüş tohum; yoğurt, salata veya bal gibi besinlere karıştırılarak alınabilir. Harici kullanımda ise soğuk sıkım aspir tohumu yağı tercih edilir; ciltte nemlendirici veya masaj yağı olarak kullanılabilir.
Ne işe yarar? — Geleneksel bilgi
Anadolu aktarlık geleneğinde aspir tohumu, romatizma ağrılarında harici ovma yağı olarak ve kan dolaşımını desteklemek amacıyla içsel olarak kullanılmıştır. Ayrıca adet düzensizliklerinde yardımcı olmak için geleneksel hekimlikte başvurulan bitkiler arasında yer almış, sindirimi kolaylaştırmak için de tercih edilmiştir.
Bilimsel arka plan
Aspir tohumu, içeriğindeki yüksek oranda linoleik asit (%70-80) ile birlikte seramidler, tokoferoller ve fitosteroller barındırır. Kardiyovasküler sağlık parametreleri ve lipid metabolizması üzerindeki etkileri çeşitli çalışmalarda incelenmiş; antioksidan ve antiinflamatuar potansiyeli araştırılmıştır.
Kaynaklar
- Dedenin Defteri — Geleneksel Halk Hekimliği Arşivi, Aile arşivi (el yazması defter)
Sık sorulanlar
Aspir tohumu ile aspir yağı aynı şey midir?
Hayır, aspir tohumu bitkinin çiğ tohumudur; aspir yağı ise bu tohumlardan soğuk sıkım veya rafinasyon yöntemiyle elde edilen yağdır. Her ikisi de aynı bitkiye aittir ancak kullanım şekli ve dozu farklıdır.
Tohumları doğrudan çiğneyerek yiyebilir miyim?
Sert kabuklu yapısı nedeniyle çiğ tohumların sindirimi zordur; tüketimden hemen önce hafifçe öğütmeniz veya çiğnemeniz önerilir. Ancak yüksek miktarda çiğ tüketimden kaçınılmalıdır.
Cildimdeki kurulukta aspir tohumu kullanabilir miyim?
Doğrudan tohumu cilde sürmek yerine aspir tohumu yağı tercih edilmelidir. Soğuk sıkım aspir yağı, nemlendirici masaj yağı olarak harici kullanımda değerlendirilebilir.
Bu sitedeki içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; teşhis, tedavi veya reçete yerine geçmez. Bitkisel ürünler ilaçlarla etkileşime girebilir. Gebelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda hekiminize danışın.