Darı
Panicum miliaceum
Darı, bir yıllık ve otsu bir yapıya sahip, dayanıklı bir tahıl bitkisidir. Boyu yetiştiği koşullara bağlı olarak 30 ile 100 cm arasında değişim gösterebilir. Tohumları oldukça küçük, yuvarlak formda ve pürüzsüz, parlak bir yüzeye sahiptir; çeşidine göre sarı, beyaz veya kahverengi renklerde görülebilir.
- Familya
- Poaceae
- Kullanılan kısımlar
- Tohumu ve tohumundan elde edilen unu.
Bu kayıt ansiklopedi içeriğidir; bitki şu anda katalogda satışta değildir.
Nasıl demlenir?
Genel sağlık çayı olarak darı tohumları kaynatılarak elde edilen su, süzüldükten sonra gün içinde içilir. Parazit karşıtı karışım için darı tohumları ezilerek balla karıştırılır ve macun kıvamında yenir; alternatif olarak sütle karıştırılarak da tüketilebilir. Yetişkin dozu günde 2-3 bardak haşlama suyu veya günde 2 tatlı kaşığı ballı karışımdır. Kullanım süresi şikayetler devam ettiği sürece veya takviye amaçlı 21 günlük kürler halindedir.
Ne işe yarar? — Geleneksel bilgi
Geleneksel Türk halk hekimliğinde hem besleyici bir gıda hem de yorgunluğu gideren bir kuvvet verici olarak kullanılmıştır. Zihinsel ve bedensel yorgunluk durumlarında enerji vermek amacıyla tercih edilmiştir. İdrar söktürücü özelliği nedeniyle vücuttaki ödemin atılmasına destek olmak için kullanılmıştır. Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesine yardımcı olmak amacıyla balla karıştırılarak macun şeklinde yenmiştir.
Kaynaklar
- Dedenin Defteri — Geleneksel Halk Hekimliği Arşivi, Aile arşivi (el yazması defter)
Sık sorulanlar
Darı çölyak hastaları için güvenli midir?
Geleneksel kaynaklarda ve modern araştırmalarda gluten içermediği için çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan bireyler için güvenli bir karbonhidrat kaynağı olarak değerlendirilmiştir.
Darı tiroid ilaçlarıyla birlikte nasıl kullanılmalıdır?
Kaynakta tiroid ilaçları ile etkileşime girebileceği belirtilmiştir; ilaçtan en az 4 saat sonra tüketilmesi önerilmektedir.
Darı tohumlarını tüketmeden önce neden suda bekletmek gerekir?
Fitik asit içeriği mineral emilimini etkileyebileceğinden, bu etkiyi azaltmak için pişirilmeden önce suda bekletilmesi tavsiye edilmiştir.
Bu sitedeki içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; teşhis, tedavi veya reçete yerine geçmez. Bitkisel ürünler ilaçlarla etkileşime girebilir. Gebelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda hekiminize danışın.