Kebabiye
Piper cubeba
Kebabiye, tırmanıcı ve odunsu gövde yapısına sahip, çok yıllık bir çalı formundadır. Meyveleri dış görünüş itibarıyla karabibere oldukça benzer; ancak en ayırt edici özelliği, meyvenin alt kısmında kuyruk olarak adlandırılan küçük bir sap taşımasıdır. Kurutulduğunda buruşuk yüzeyli ve grimsi-siyah renk alır.
- Familya
- Piperaceae
- Kullanılan kısımlar
- Bitkinin tam olgunlaşmadan toplanıp kurutulan meyveleri.
Bu kayıt ansiklopedi içeriğidir; bitki şu anda katalogda satışta değildir.
Nasıl demlenir?
Kaynatma yöntemiyle 1 bardak suya 10 gram kebabiye eklenerek 10 dakika boyunca kaynatılır ve süzülerek tüketilir. Demleme yöntemiyle toz haline getirilmiş meyvesinden 1 çay kaşığı alınarak 1 bardak kaynar suya eklenir ve 10 dakika demlenmeye bırakılır. Hazırlanan çaydan günde 2-3 bardak içilir. Toz halinde tüketilecekse günde birkaç kez 0.5-1 gram miktarında doğrudan yutulabilir. Akut durumlarda 7-10 gün kullanımı kaydedilmiştir. Tane olarak ağızda çiğnenip yavaşça yutulması, boğaz ağrısı ve ses kısıklığı için geleneksel olarak tercih edilen yöntemdir.
Ne işe yarar? — Geleneksel bilgi
Geleneksel olarak idrar yolları enfeksiyonlarında ve bel soğukluğu olarak adlandırılan durumlarda destekleyici olarak kullanılmıştır. Solunum yolu rahatsızlıklarında, özellikle boğaz tahrişi ve öksürük durumlarında tercih edilmiştir. Sindirim sistemini desteklemek ve iştah açmak amacıyla da kullanımı kaydedilmiştir. Karaciğer ve safra yolları ile ilgili geleneksel uygulamalarda yer almıştır. Böbrek ve mesane taşlarının vücuttan atılmasına destek olmak için geleneksel çerçevede başvurulmuştur.
Kaynaklar
- Dedenin Defteri — Geleneksel Halk Hekimliği Arşivi, Aile arşivi (el yazması defter)
Sık sorulanlar
Kebabiye ile karabiber arasındaki fark nedir?
Kebabiye meyveleri karabibere benzer ancak alt kısmında kuyruk olarak adlandırılan küçük bir sap taşır. Geleneksel kullanım alanları da farklılık gösterir; kebabiye daha çok idrar yolları ve solunum sistemi ile ilgili uygulamalarda tercih edilmiştir.
Kebabiye çayı nasıl hazırlanır ve ne kadar içilir?
1 bardak suya 10 gram kebabiye eklenerek 10 dakika kaynatılır veya 1 çay kaşığı toz meyve 1 bardak kaynar suda 10 dakika demlenir. Geleneksel olarak günde 2-3 bardak içilmiştir.
Kimler kebabiye kullanmamalıdır?
Gastrit ve mide ülseri olanlar, böbrek yetmezliği veya ciddi böbrek inflamasyonu olanlar, hamile ve emziren kadınlar ile çocuklar kullanmamalıdır.
Bu sitedeki içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; teşhis, tedavi veya reçete yerine geçmez. Bitkisel ürünler ilaçlarla etkileşime girebilir. Gebelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda hekiminize danışın.