Salep
Orchis mascula
Salep, toprak altında biri ana diğeri kardeş olmak üzere iki adet yumruya sahip, gövdesi dik ve silindirik yapıda olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekleri genellikle mor veya pembe renkli olup, gövdenin uç kısmında estetik bir salkım şeklinde dizilmiştir. Yaprakları geniş mızrak şeklinde, parlak yeşil renkli ve bazı türlerde karakteristik koyu lekeli bir yapıya sahiptir.
- Familya
- Orchidaceae
- Kullanılan kısımlar
- Toprak altındaki yumruları (Tuber Salep)
Bu kayıt ansiklopedi içeriğidir; bitki şu anda katalogda satışta değildir.
Nasıl demlenir?
1 bardak su veya süte 5-10 gr salep tozu eklenir, kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır ve sıcak olarak içilir. Yetişkin dozu olarak günde 1-2 fincan tüketilmesi önerilir. Şikayetler devam ettiği sürece veya kış aylarında destekleyici olarak düzenli kullanılabilir. Kıvam alması için sürekli karıştırılarak pişirilmelidir.
Ne işe yarar? — Geleneksel bilgi
Geleneksel halk hekimliğinde solunum yollarını yumuşatıcı ve balgam söktürücü olarak kullanılmıştır. Mide-bağırsak tembelliğinde ve çocuklarda görülen ishallerde destekleyici olarak tercih edilmiştir. Melankoliyi dindirmek, zihinsel performansı desteklemek ve el-ayak titremelerinde yardımcı olarak kullanıldığı kaydedilmiştir. Ayrıca kalbi kuvvetlendirici ve vücuda zindelik verici olarak, geleneksel kayıtlarda libidoyu artırıcı etkileri olduğu belirtilmiştir.
Kaynaklar
- Dedenin Defteri — Geleneksel Halk Hekimliği Arşivi, Aile arşivi (el yazması defter)
Sık sorulanlar
Salep hangi mevsimlerde toplanır?
Çiçeklenme döneminde, ilkbahar ve yaz başı yumrular tam olgunluğa eriştiğinde toplanır.
Salep nasıl kurutulur?
Toplanan yumrular yıkandıktan sonra ipe dizilerek gölgede veya sütte haşlandıktan sonra açık havada kurutulur.
Salep neden nesli tehlike altındadır?
Doğadan aşırı toplanması nedeniyle nesli tehlike altına girmiştir; bu nedenle doğadan toplanması kısıtlanmış, kültüre alınma çalışmaları başlatılmıştır.
Bu sitedeki içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; teşhis, tedavi veya reçete yerine geçmez. Bitkisel ürünler ilaçlarla etkileşime girebilir. Gebelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda hekiminize danışın.