Pancar
Beta vulgaris
Pancar, iki yıllık otsu bir bitkidir. Yaşamının ilk yılında toprak altında etli, şekerli ve genellikle küre ya da silindir formunda bir yumru kök ile toprak üzerinde rozet şeklinde dizilmiş geniş yapraklar meydana getirir. İkinci yılında ise boyu bir metreyi aşabilen çiçek sapları çıkararak tohum verir. Kök yapısı, bitkinin en karakteristik parçası olup yoğun pigment içeriğiyle dikkat çeker.
- Familya
- Amaranthaceae (Chenopodiaceae)
- Kullanılan kısımlar
- Kök (Yumru) ve taze sıkılmış kök suyu.
Bu kayıt ansiklopedi içeriğidir; bitki şu anda katalogda satışta değildir.
Nasıl demlenir?
Genel sağlık ve kan desteği için taze kırmızı pancarların suyu sıkılır, hiçbir katkı maddesi eklenmeden taze olarak tüketilir. Yetişkin dozu günde 3 çay bardağı taze sıkılmış kırmızı pancar suyudur. Kan değerlerini desteklemek için 21 günlük kürler halinde uygulanabilir. Sinüzit şikayetlerinde şeker pancarının suyu taze olarak sıkılır ve süzülerek kullanıma hazır hale getirilir. Mide hassasiyeti olanlar pancar suyunu havuç veya elma suyu ile seyrelterek tüketmelidir.
Ne işe yarar? — Geleneksel bilgi
Geleneksel olarak idrar söktürücü olarak kullanılmıştır. Anemi durumlarında kan değerlerini destekleyici olarak tercih edilmiştir. Karaciğer fonksiyonlarını destekleyici olarak kullanılmıştır. Bağırsak boşaltımını kolaylaştırıcı olarak kabızlık sorunlarında başvurulmuştur. Türk halk hekimliğinde kan yapıcı ve vücut temizleyici özellikleri nedeniyle asırlardır kullanılmıştır.
Kaynaklar
- Dedenin Defteri — Geleneksel Halk Hekimliği Arşivi, Aile arşivi (el yazması defter)
Sık sorulanlar
Pancar suyunu ne kadar süreyle içebilirim?
Kaynakta kan değerlerini desteklemek için 21 günlük kürler halinde uygulanabileceği belirtilmektedir.
Pancar suyu idrar rengini değiştirir mi?
Evet, idrar veya dışkı renginin kırmızı/pembe olmasına neden olabilir; bu durum zararsızdır.
Sinüzit için pancar suyu nasıl kullanılır?
Taze sıkılmış şeker pancarı suyu burun deliklerine 5-6 damla damlatılır ve bu uygulama 5 gün boyunca sürdürülür.
Bu sitedeki içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; teşhis, tedavi veya reçete yerine geçmez. Bitkisel ürünler ilaçlarla etkileşime girebilir. Gebelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda hekiminize danışın.